De acuerdo con las cifras de Fedepanela- Fondo de Fomento Panelero, para el año 2024 el país alcanzó un total de 196.968 hectáreas sembradas, un área cosechada de 162.375 hectáreas, una producción de 909.993 toneladas de panela y un promedio rendimiento de 5.60 toneladas de panela por hectárea, en 29 departamentos del país cubriendo 516 municipios.

La producción se centró en los departamentos de Santander, Cundinamarca, Boyacá, Antioquia, Cauca, Nariño, Huila y Tolima; con un total del 81.29 % de la producción nacional.

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Author: Editor