En varios frentes y de manera continua el gremio panelero desarrolla diferentes acciones de oposición a la patente de un método similar al ancestralmente utilizado por los productores paneleros: Acciones […]
Desde el mes de mayo se realizó el lanzamiento de la campaña de Promoción al Consumo: “Familias Paneleras, Fuerza Vital para la alimentación de los colombianos”, donde se busca fortalecer […]
Frente a la grave crisis generada en nuestro país por la presencia y expansión del coronavirus o COVID-19, que ha obligado al Gobierno Nacional a declarar el Estado de emergencia […]
Apoyada en la evidencia científica, la dietista y nutricionista Claudia Figueroa asegura que las vitaminas y los minerales de la panela son esenciales para el óptimo funcionamiento del organismo. “Es […]
En la resolución 779 de 2006, se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que se deben cumplir en la producción y comercialización de la panela para consumo humano […]
